alimentar
Se há uma coisa que os europeus acertaram é a dieta mediterrânica.
O estilo de vida pró-petróleo, pró-peixe, proteína magra e baseado em vegetais tem sido compartilhado por gerações em vários países muito diferentes e tem sido associado a inúmeros benefícios à saúde, desde a redução de gordura até avanços neurológicos no combate à demência e na promoção da saúde cardíaca. .
Dieta – Coroada como a melhor geral por seis anos consecutivos Notícias dos EUA e Relatório Mundial – Pode até prevenir a morte prematura, dizem os especialistas.
“É uma combinação de nutrição, nível de atividade física e também ambiente social”, afirma a nutricionista espanhola Alba Santalestra disse a fonte.
Santalestra compartilhou seis dicas para tornar a dieta mediterrânea tão agradável quanto estar no Mediterrâneo – bem, perto – e, em última análise, mais bem-sucedido.
Faça disso uma experiência positiva com as pessoas
“Os ambientes sociais nos países mediterrânicos são muito importantes”, disse Santalestra sobre a criação de memórias felizes com alimentos saudáveis.
“Temos uma experiência muito boa em volta da mesa.”
Ela recomenda fazer o que puder para compartilhar suas refeições com amigos, familiares ou até mesmo colegas de trabalho para aumentar a experiência.
Prepare suas próprias refeições
Uma ótima maneira de evitar alimentos processados é limitar-se à culinária, disse Santalestra. Ela recomenda cozinhar pelo menos uma refeição por dia como forma de obter alimentos frescos que também economizam dinheiro em comparação com pedir ou comer fora.
Troque as fontes de proteína
É importante consumir diversas fontes de proteína, como carnes, peixes, ovos e lentilhas, segundo a nutricionista.
Procurar obter uma proteína diferente em cada refeição é importante para minimizar qualquer dano que possa advir da ingestão excessiva de um grupo de alimentos.
Óleo
Santalestra disse que o azeite é uma fonte importante e saudável de gordura na versão espanhola da dieta mediterrânea.
O azeite também desempenha um papel na absorção de nutrientes de alimentos como folhas de salada, especialmente quando combinado com vegetais para adicionar sabor.
Enlouquecer pelas nozes
Tenha muitas nozes em novembro e nos próximos meses. Santalestra recomenda comer legumes saudáveis e com alto teor de gordura como lanche do meio da manhã até o meio da tarde.
A escolha do tipo é do comerciante, desde que sejam simples ou torrados sem cobertura.
Legumes, legumes, legumes
Santalistra sublinhou que os vegetais são o principal factor de sucesso da dieta mediterrânica. Como diz minha mãe, aumenta as fibras, as vitaminas, os minerais e a saúde geral.
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