Se tiver a sorte de ter visitado Portugal, um porto raro na Dusty's Cellar em Okemos na quinta-feira, 4 de abril, às 18h30, poderá transportar o seu paladar de volta. Se você não estiver indo para o famoso destino europeu do velho mundo, um pedaço único de vinho do Porto vintage de 136 anos pode reservar sua viagem.
“Fui para um resort à beira-mar em Portugal com a minha família”, diz Matt Rhodes, proprietário da Dusty's Cellar. “Minha única lembrança de álcool é do meu pai, Dusty, comprando-o a granel na beira da estrada.”
Atualmente, apenas 16 lugares estão disponíveis por US$ 325 por pessoa para a degustação, que será organizada pelo sommelier Jeremy Duggan do Dusty's Cellars. A charcutaria será servida quando Duggan oferecer quatro vinhos do Porto Quinta do Valladolid, incluindo a safra de 1888, que é vendida por US$ 5.000 a garrafa. Apenas foram produzidas 933 garrafas do raro porto, a partir de uma réplica portuguesa feita à mão do decantador de cristal usado por António Bernardo Ferreira I quando recebeu o príncipe alemão Friedrich de Hesse-Cassel na quinta do Valladolid. ABF comprada em 1818.
Os convidados de Dusty também irão provar um porto tawny de 20 anos; E, em comparação, uma excelente safra de engarrafamento tardio de 2018. O Porto, doce e fortificado, geralmente com sabores de frutas vermelhas, chocolate, caramelo e nozes, costuma ser servido após o jantar em copos pequenos. Os Portos Tawny tendem a ser menos doces.
Quinto do Vallado, fundada em 1716, é uma das quintas mais antigas do Vale do Douro, no norte de Portugal, e é uma das adegas do Porto recomendadas aos turistas pela “Made for Spain & Portugal”, o fornecedor de passeios personalizados mais conectado da região. .
“Organizamos visitas privadas às melhores caves e adegas do Vale do Douro e do Porto”, afirma Virginia Iurita, fundadora da Made for Spain and Portugal, que há um quarto de século desenha itinerários e experiências exclusivas para visitantes internacionais. “Também temos acesso a um dos maiores especialistas portuários do mundo em Sintra, nos arredores de Lisboa, para que quando os passageiros não estejam a visitar o porto ou o Vale do Douro, possam ainda desfrutar de uma experiência incrível com um mestre.”
O conselho de Iurida levou-me à vila medieval de Sintra e ao seu castelo, onde experimentei pela primeira vez o Porto Branco à sombra do Palácio Nacional de Sintra com o Palácio da Pena no horizonte. Eu senti como se estivesse em um livro de histórias.
Fiquei em Sintra, no histórico Tivoli Palacio de Setais Royal Hotel, de 1787, ornamentado e com 29 quartos, onde me deleitei nos seus belos jardins e spa.
A minha caminhada fora dos portões do hotel até à Quinta do Regaleira, Património Mundial da UNESCO, foi uma experiência inesquecível e mágica. Os caminhos arborizados e as ruínas do castelo, as fontes italianas, as capelas e as piscinas são encantadores.
De volta a Lisboa, o hotel Tivoli, com 80 anos, Avenida Libertad, serve o porto com vista para a capital costeira de Portugal, com as suas lojas, museus, restaurantes e sessões dramáticas e tradicionais de fado.
“O vinho do Porto, aos poucos, vai ganhando um lugar maior no mundo”, disse Iurida. “Adoro beber um porto tónico ao pôr-do-sol com vista para a cidade do Porto e para o rio Douro que desagua no Atlântico.”
Destinado a Espanha e Portugal, organiza peregrinações a Fátima e férias de praia e golfe na região do Algarve.
Contato Michael Patrick Shiels MShiels@aol.com Seu novo livro: Travel Tatler – Not So Torrid Tales, está disponível para compra Amazon.com
“Entusiasta radical de tv. Aficionado por comida sem remorso. Típico especialista em cerveja. Amigável especialista em internet.”
More Stories
De que maneira a automação pode ajudar a personalizar suas estratégias de marketing e aumentar o engajamento?
Depois de sair do Vietnã, Equinor encerra projetos eólicos offshore em Espanha e Portugal
Carros usados em Portugal estão disponíveis aos preços mais baixos da Europa