A CEO da In-N-Out, Lynsey Snyder, prometeu proteger os preços na rede de hambúrgueres favorita da Costa Oeste.
Snyder disse em uma nova entrevista ao HOJE: NBC hoje A empresa privada não verá aumentos drásticos de preços na Califórnia após a nova lei estadual de salário mínimo. O Fast Act entrou em vigor em 1º de abril, dando aos trabalhadores de fast food um salário inicial de US$ 20 por hora, acima do padrão anterior de US$ 16.
“Eu participava de reuniões de vice-presidentes e dizia: ‘Não podemos aumentar tanto os preços, simplesmente não podemos'”, disse Snyder. “Porque eu sentia a obrigação de cuidar de nossos clientes”.
Snyder também disse que a empresa não explorará opções de pedidos móveis porque elas prejudicam a experiência de atendimento ao cliente. Também expressou sua relutância em franquear ou se tornar uma empresa de capital aberto.
Um local da In-N-Out em Los Angeles aumentou recentemente os preços dos hambúrgueres em 25 centavos e das bebidas em 5 centavos, Correio de Nova York mencionado.
Gerentes do McDonald's e Chipotle anunciam aumento de preços
A insistência de Snyder de que a In-N-Out não aumentará os preços é um desvio da abordagem que alguns concorrentes adotaram depois que o Fast Act entrou em vigor.
Numa teleconferência em novembro, o CEO do McDonald's, Chris Kempczinski, disse que a empresa aumentaria os preços para compensar os aumentos salariais, além de cortar custos nos restaurantes e melhorar a produtividade.
“Definitivamente haverá um impacto de curto prazo no fluxo de caixa dos franqueados na Califórnia”, disse Kempczinski. “É difícil saber exatamente qual será o impacto devido a alguns dos esforços de mitigação. Mas haverá um impacto.”
Em uma teleconferência da Chipotle naquele mês, o CFO Jack Hartung disse que a rede mexicana de churrasqueiras esperava aumentar os preços na Califórnia em “um dígito médio a alto”, mas esclareceu que uma “decisão final” ainda não havia sido tomada.
No final do ano passado, duas grandes operadoras de Pizza Hut anunciaram planos de demitir mais de 1.200 motoristas de entrega no estado antes que o Fast Act entre em vigor, de acordo com Interessado em comércio.
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