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Esses lanches não são apenas saudáveis e deliciosos. Eles também contêm pelo menos 3 gramas de fibra por porção de ingredientes como frutas, grãos integrais, legumes e nozes, os quais podem ajudar a apoiar a saúde do coração e a digestão saudável. Além disso, essas receitas contêm menos de 200 calorias por porção e têm baixo teor de gordura saturada e sódio, tornando-as opções de baixo teor calórico e saudáveis para o coração que podem ajudar na perda de peso, se esse for o seu objetivo. Receitas como xícaras de aveia assadas com mirtilo, banana e avelã e bolas energéticas de amêndoa e amora são opções leves e satisfatórias que o manterão energizado entre as refeições.
Copos de aveia assada com mirtilos, bananas e nozes
Muffins encontram farinha de aveia nestes copos de aveia úmidos e deliciosos. O sabor de noz das nozes e a doçura dos mirtilos e bananas frescas o tornam um lanche muito saboroso ou um deleite para o café da manhã. Faça uma fornada no fim de semana e guarde na geladeira ou no freezer para um café da manhã rápido e fácil durante toda a semana. Reaqueça no micro-ondas por 40 segundos. Esta receita de muffin saudável é uma variação das populares xícaras de aveia com banana e avelã de Caroline Kassner.
Torrada de pistache e pêssego
Este café da manhã é ótimo quando sobra queijo ricota – além disso, ele fica pronto em apenas 5 minutos.
Maçã com canela e manteiga de amêndoa
Com uma pitada de canela, este lanche saudável vai do básico ao fabuloso.
Muffin de Cenoura e Banana
Embalados com ingredientes saborosos e saudáveis, estes muffins de banana e cenoura são um bom lanche ou café da manhã.
Bolas Energéticas de Cranberry e Amêndoa
Estas bolas de energia são o lanche perfeito. Cheio de cranberries, amêndoas, aveia e tâmaras, essas bolas de energia se juntam em minutos. O xarope de bordo e o tahine ajudam a unir tudo, acrescentando apenas um toque de doçura e amargor.
Pão De Abóbora Vegano
A farinha de linhaça, que forma uma textura gelatinosa quando misturada com água, substitui os ovos e dá estrutura a este pão deliciosamente úmido.
Bolas energéticas de mirtilo e noz-pecã
Mirtilos e nozes secas combinam com nibs de cacau para uma guloseima de chocolate a qualquer hora do dia. O cacau é um pouco mais amargo que o chocolate, mas o xarope de bordo ajuda a domá-lo. Manteiga de amêndoa e sementes de chia fornecem proteínas para fazer dessas mordidas ótimos lanches para abastecer seu corpo.
Suco de kefir de framboesa e menta
Kefir é semelhante ao iogurte, cheio de probióticos amigáveis ao intestino. Mas tem menos carboidratos e uma textura mais potável – perfeita para smoothies.
Grão de bico assado com canela e açúcar
Assar grão de bico enlatado até ficar crocante é um lanche simples e saudável. Nestas nozes cristalizadas, o grão-de-bico é polvilhado com açúcar e canela para os tornar irresistíveis! Este lanche é melhor apreciado no dia em que é feito.
Bolas Energéticas de Framboesa e Limão
Se procura um lanche ao meio-dia, estas irresistíveis bolas de framboesa e limão juntam-se em minutos e são o lanche perfeito para levar. As nozes adicionam um impulso de proteína à base de plantas e ajudam a mantê-lo ativo, enquanto um pouco de xarope de bordo adiciona doçura
Jonathan Perno temperado com nozes cristalizadas
Em casa ou no Campo, o restaurante que ele supervisiona no Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm em Albuquerque, o chef Jonathan Perno adora receber os hóspedes com nozes do Novo México temperadas. Você não verá isso na maioria das receitas de nozes com especiarias, mas a Pernod as tritura para reduzir alguns dos taninos amargos da casca que às vezes podem sobrepujar o sabor delicado das nozes.
Molho de abacate e cracker
Abacate e salsa combinam para uma cobertura inspirada no sudoeste do pão crocante de grãos integrais. Este lanche é repleto de fibras, vegetais e gorduras saudáveis e leva apenas alguns minutos para ser preparado.
Grão de bico frito
Esses petiscos de grão de bico fritos ao ar são intensamente saborosos e incrivelmente crocantes. Secar o grão-de-bico é crucial para obter uma boa crocância, por isso não pule esta etapa. Se tiver tempo, deixe-os na bancada para secar por uma ou duas horas antes de fritar.
É tudo sobre bagel de pipoca de micro-ondas
Cheio de sabores ricos em umami inspirados na panificação clássica, este lanche fácil de pipoca com certeza vai deixar você com água na boca.
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