Padaria cria Pan Solo, uma réplica de 6 pés de altura de um herói de “Star Wars” feito de pão

Eles faziam isso à noite, nas horas tranquilas depois que a padaria fechava. juntos trabalharam, Mãe e filha misturando material que daria forma à sua criação – farinha, água e açúcar.

Lentamente, começou a aparecer à medida que cada recurso era esculpido e colocado no forno para assar. Primeiro vieram as linhas básicas de seu corpo, depois os detalhes: uma expressão triste, lábios torcidos de dor, mãos de mãos dadas em desespero.

Finalmente, depois de um mês de trabalho, estava pronto: uma reconfortante recriação de 1,80 m de altura de Han Solo congelada em carbonita, feita inteiramente de pão. A dupla por trás dessa inovação, Hanalei Pervan e sua mãe, Catherine Pervan, o apelidaram de “Pan Solo”.

No domingo, a estátua foi exibida do lado de fora de sua loja, One House Bakery em Benicia, Califórnia, cerca de 64 quilômetros ao norte de São Francisco, ao lado de um arranjo de abóboras sazonais e um quadro-negro que dizia: “Nosso herói Pan Solo ficou preso no Levitas pelo malvado chalé de Java.”

Observe clientes e transeuntes.

“As pessoas estão muito interessadas nela, e você vê as pessoas cheirando e pisando nela e elas ficam tipo, ‘O que está acontecendo?’”, disse Hanalee Pervan, co-proprietária da loja e confeiteira. “Eles meio que não acreditam que é feito de massa.”

E ela é. A Sra. Pervan, o Jovem, e sua mãe, co-proprietária da padaria, fizeram pan solo com massa de mate sem fermento. A Sra. Pervan aprendeu a fazer massa há vários anos na Wheat Stalk, uma conferência de culinária, e começou a usá-la para assar decorações de Halloween.

Então ela e sua mãe, que se diziam obcecadas por ficção científica, miraram mais alto.

Em 2018, ano em que abriram a padaria da família, fizeram o Game of Scones, com um andador de migalhas branco, ao lado de um trono de ferro de baguetes.

Encorajados pela resposta positiva do público, em 2020 eles agiram “Massa de dor Loriento “Baby Dough-Da” vestido com escudos de pão, o “Baby Dough-Da” coberto de pão e “flutuando” em tigelas, e o “Pandroid”, feito com panelas e utensílios de cozinha, todos inspirados na série de TV “O Mandaloriano” “.

No ano passado, eles criarammassa ki“um crocodilo perigoso feito de pão, com dentes afiados e chifres curvos, semelhante a”Crocodilo LokiCriatura na série de TV da Marvel “Loki”, estrelado por Tom Hiddleston.

Este ano, eles pensaram no Audrey’s Bake II, a planta sanguinária de “A Pequena Loja dos Horrores”, mas estavam preocupados que não coubesse no forno. Então eles se estabeleceram Han Solointerpretado por Harrison Ford, foi congelado no lendário carbonite do filme de 1980 “Star Wars”.Ataques do império. “

Hannalee Pervan serviu de modelo para o corpo, que foi colocado em uma folha de compensado e depois em camadas de massa. Acertar os detalhes finais não foi fácil.

disse Hanalee Pervan, que trabalhou na Bouchon Bakery na Thomas Keller’s Bouchon Bakery em Yountville, Califórnia, e fez parte da equipe que fez pão para o famoso restaurante de Keller, The French Laundry, também em Yountville. “Ela estava tipo, ‘Você tem que ir.'”

Todas as suas figuras de pão foram feitas para Benicia Concurso de espantalhos no centro da cidadeincentivando as empresas locais a exibirem espantalhos criativos para o Halloween.

A Sra. Pervan disse que fazer pan solo foi especialmente benéfico para ela porque ela perdeu muitos de seus sentidos de olfato e paladar após contrair o coronavírus em janeiro de 2021. Ela sempre encontrou prazer nos cheiros e sabores da cozinha e sonhou em ser confeiteira desde os 10 anos.

“Então, apenas encontrar a diversão em uma parte diferente da comida é realmente importante”, disse ela.

Catherine Pervan disse que valeu a pena as longas horas que ela e sua filha levaram para fazer o Pan Solo.

“É um momento de silêncio para nós quando ela não é a chefe e não é a mãe”, disse ela. “Nós apenas saímos e trabalhamos juntos.”