setembro 29, 2022

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morte de Fred Franzia, 79 anos;  Vinificação invertida com dois Buck Chuck

morte de Fred Franzia, 79 anos; Vinificação invertida com dois Buck Chuck

Fred Franzia, o empresário experiente que virou a indústria do vinho de cabeça para baixo com a marca barata Charles Shaw, mais conhecida como mandril de dois dólaresEle morreu na terça-feira em sua casa em Denyer, Califórnia, aos 79 anos.

Sua empresa, Bronco Wine, anunciou sua morte em uma permissão. Nem a declaração nem a família do Sr. Franzia deram a causa da morte.

“O núcleo de sua crença era a visão de que o vinho deveria ser apreciado e consumido por todas as mesas americanas”, disse o comunicado. Mas o Sr. Franzia, como seu vinho, era mais realista.

Quando perguntado como ele poderia vender vinho por menos de uma garrafa de água, ele respondeu: “Eles cobram demais a água – você não entende?”

As práticas comerciais não convencionais do Sr. Franzia entusiasmaram muitas pessoas na indústria do vinho. Não se importa.

Ele disse em 2009: “Pegue isso e empurre, Nappa”. Perfil pessoalmente No The New Yorker, depois que a garrafa de 400 milhões de Charles Shaw foi vendida.

A Bronco Wine Company é mais conhecida como empresa de reembalagem de vinhos do que como produtora. Franzia comprava produtos excedentes de vinicultores, ou comprava empresas que estavam falindo e vendia vinho por uma pechincha.

A aquisição mais famosa foi a Charles Shaw, uma marca com boa reputação entre os vinicultores que pediu falência em 1995. Em 2002, o Sr. Franzia começou a vender vinho exclusivamente em Comerciante Joe Por US$ 1,99 a garrafa (em algumas cidades, agora pode custar US$ 3,99). O vinho ficou carinhosamente conhecido como Two-Buck Chuck.

A empresa diz que já vendeu mais de 1 bilhão de garrafas.

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Embora o negócio fosse bem-sucedido financeiramente, Franzia teve muitos críticos na indústria do vinho, que acreditavam que sua abordagem desacreditava a prática da vinificação.

“Pegar uma marca anteriormente respeitada e vendê-la por US$ 2, onde o vinho já foi vendido muitas vezes”, disse Vic Mutu, consultor da indústria vinícola. “Charles Shaw ficou constrangido com isso, o que não incomodou Fred.”

Karen McNeil, autora de “A Bíblia para o VinhoFranzia disse que seus vinhos “implicaram aos consumidores primários que não há valor no vinho, não há diferença”, disse Franzia.

“Você também pode gastar dois dólares, porque não fará diferença se você gastar dois dólares, ou 20 dólares, ou 200 dólares”, acrescentou. “Quem sabe alguma coisa sobre vinho sabe que isso não é verdade.”

Mas o vinho de Charles Shaw ganhou muitos vinhos Prêmios da Indústria E a Ajude a reverter Uma longa estagnação nas vendas de vinho nos Estados Unidos.

Zach Gibbals, apresentador de Podcast Vinepairque se concentra na indústria de bebidas, disse que quando iniciou seu negócio de vinificação, “olhei para coisas como Charles Shaw com muita simpatia”.

Mas o pôster acrescentou: “Eu realmente ajudei a criar o que existe na Europa há muito tempo: este vinho muito acessível, facilmente acessível e amplamente disponível que as pessoas que querem beber vinho todos os dias podem pagar quase independentemente de sua renda”.

Fred cresceu ajudando nos negócios da família e, depois de se formar na Santa Clara University em 1965, assumiu uma posição de vendas na empresa. A Vinícola Franzia Brothers foi comprada pela empresa coca cola Em 1973, isso levou Franzia a iniciar seu próprio negócio, a Bronco Wine Company, com seu irmão mais velho Joseph e primo John Franzia.

A Coca-Cola acabou vendendo seu negócio de vinhos para conjunto de vinhoque agora é produzido FrançaUm dos vinhos mais populares do país.

No Bronco, o Sr. Franzia construiu uma reputação de cortar custos. Em 1993, ele Admissão de culpa por errar o nome de cerca de um milhão de galões de vinho, tendo usado uvas mais baratas por cinco anos para fazer vinho vendido como Zinfandel e Cabernet Sauvignon. Sob o acordo de confissão, ele renunciou ao cargo de presidente da Bronco Wine, mas depois se tornou diretor financeiro. Mais tarde, ele voltou ao topo como CEO.

O Sr. Franzia irritou os vinicultores de Napa Valley ao classificar seu vinho como um produto de Napa, embora só fosse engarrafado lá. Em 2000, esses vinicultores persuadiram a legislatura da Califórnia a aprovar uma lei que determinava que, para que o vinho recebesse o nome de Napa, pelo menos 75% deveria vir de uvas cultivadas no vale. O Sr. Franzia não conseguiu reverter a decisão.

“Ele estava no negócio de bebidas baratas”, disse McNeill, que mora em Napa Valley. “NAPA está envolvida no negócio de vinhos finos.”

O Sr. Franzia sobreviveu com seus cinco filhos, Renata Franzia Price, Roma Franzia, Giovanna Franzia, Joseph e Carlo Franzia; irmão de José. suas irmãs, Jolene Dercoll e Catherine Macfadyen; e 14 netos.

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Franzia fez mais do que espetar um dedo proletário na imagem da elite vitivinícola.

Geballe, apresentador do podcast Vinepair, argumenta que Franzia mudou a trajetória do consumo de vinho americano. Charles Shaw é frequentemente o primeiro vinho que os bebedores provam, disse Gibbal, e continua sendo um alimento básico em muitos lares americanos.

“Para muitas pessoas, isso é basicamente sinônimo de vinho”, disse ele.

Até o Sr. Motto, o consultor de vinhos, elogiou gentilmente o trabalho de Franzia: “Achei imaginativo, criativo e um tanto desagradável, mas no final foi um sucesso total”.