Conde Vimioso, Sommelier Edition

em Cultura

Uvas das conhecidas e conceituadas castas Aragonês, Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional dão consistência e essência a um tinto de personalidade vincada, opulento no volume, denso na cor retinta e elegante no beber, guloso a suscitar cautelas a quem depois de o ingerir vá conduzir. Indicado para acompanhar refeições onde as carnes vermelhas, de caça de pena e pêlo e queijos de todos os quilates a tentação surge, por isso o aviso na justa medida de o Diabo ser tendeiro.

Revelou brilho no copo de prova, desprendeu aromas intensos a fruta bem madura e a passas e algum mineral xistoso, no palato mostrou-se seivoso, enérgico e como já referi guloso. Um bom vinho da chancela TEJO.

Armando Fernandes

Origem – TEJO. Produzido e engarrafado por FALUA, Sociedade de Vinhos. Ano de colheita: 2015. Graduação: 14º.

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