O Jardim da República em Santarém recebe no próximo dia 16 de Dezembro, das 11:00 às 17:00, a I Feira de Agricultura Biológica, onde estarão presentes 10 produtores a vender legumes, frutos, produtos secos, compotas, doces, vinho, azeite, ervas aromáticas entre outros bens alimentares produzidos de forma biológica.

Esta é primeira feira do género na região e é uma organização da Escola Superior Agrária de Santarém, da Escola Superior de Educação de Santarém, da Câmara Municipal de Santarém e da Agrobio.

O objectivo é promover o consumo de produtos de agricultura biológica, criando condições para que esta feira se torne num espaço de venda regular, com periodicidade mensal ou semanal, consoante a adesão dos consumidores, disse Ana da Silva, professora da Escola de Educação, na apresentação do projecto.

A feira surge na sequência de um projecto das duas escolas superiores de Santarém, que realizaram em 2008 e 2009 os Encontros Comunitários de Agricultura Biológica, financiados no âmbito do programa Solidariedade Cidadã, inserido na iniciativa comunitária Equal.

Dos 10 produtores presentes, vários deles são agricultores de Santarém, Almeirim, Chamusca, Alpiarça e Rio Maior. Um dos produtores, Libério Alcobio, apostou nesta tipo de produção há cerca de 10 anos e diz-se satisfeito com os resultados. Foi fundador do mercado biológico, que se realiza semanalmente no Príncipe Real em Lisboa, e participa habitualmente noutros mercados pelo país, para além de já exporta alguns dos seus produtos, sobretudo para mercados europeus, e de vender parte da produção a grandes cadeias de distribuição nacional. Os produtos de Libério Alcobia são já hoje usados nas cantinas da Fundação Gulbenkian, em vários restaurantes e, apesar de admitir que são “um pouco mais caros”, o produtor salienta que o consumo de alimentos biológicos traz benefícios a nível da saúde e a nível ambiental, por serem cultivados sem recursos a químicos de síntese.

Ana da Silva, professora da Escola de Educação e consumidora habitual de produtos biológicos, frisa que muitas vezes já encontrou produtos biológicos, comprados directamente ao produtor, a preços iguais ou mesmo inferiores aos que são vendidos nas grandes superfícies, sobretudo produtos da época. “Estas feiras podem ajudar a criar hábitos de consumo destes produtos e os preços, quando comprados assim, directamente aos produtores, podem ser mais justos quer para o consumidor, quer para os prórpios produtores”, salienta a docente.

Vítor Gaspar, vereador da Câmara Municipal, destaca ainda o facto da agricultura biológica poder ser uma “solução” para quem está em situação de desemprego, defendendo uma maior aposta neste tipo de agricultura e disponibilizando o apoio da autarquia para tornar Santarém numa “referência” nesta área.

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