Prova do Azeite em Vila Nova da Barquinha

De 7 de Novembro e 20 de Dezembro realiza-se a 9º Prova do Azeite no concelho de Vila Nova da Barquinha.

Este é um certame anual promovido pela Câmara Municipal em parceria com os restaurantes do concelho. Trata-se de uma mostra gastronómica com base em pratos confeccionados com azeite, um produto com larga tradição no concelho.

Entre os pratos apresentados pelos 10 restaurantes aderentes, poderá encontrar iguarias como Petingas no Forno com Azeite, Bacalhau à Lagareiro, Sopa de Couve com Feijão e Polvo à Lagareiro, entre outras.

A existência de mais de duas dezenas de lagares de azeite no concelho de Vila Nova da Barquinha, no século passado, comprova a secular tradição da produção deste produto de características mediterrânicas.

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Publicado por Bruno Oliveira on Nov 7 2009. Arquivado em Lazer. Pode seguir os coment�rios a esta not�cia atrav�s de RSS 2.0. Pode deixar um coment�rio ou remeter para esta not�cia